Dal: 1 Mar 2021 Al: 19 Dic 2021
Il corso in cui imparerete a preparare la pasta fatta in casa come da tradizione e sotto al guida di una mastra pastaia
La pasta è la regina della tavola italiana, da nord a sud, esistono svariate tipologie di pasta, le paste ripiene, come i plin, gli agnolotti, le paste fresche all’uovo, come le tagliatelle, i tagliolini, le fettuccine, fino alla pasta all’acqua, come le orecchiette, i cavatelli, o le trofie.
E’ più veloce preparare un piatto di pasta confezionata industrialmente, ma con questo corso imparerete che esiste un’alternativa, per mangiare sano e con gusto , preparare la pasta fatta in casa ed ogni partecipante avrà un ruolo attivo durante tutto lo svolgimento delle lezioni, con grembiule, mattarello e mani in pasta.
A cura di Claudia, Mastra Pastaia
2 lezioni di 2 ore ognuna
€ 52,00€
comprensivo di materiali
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