AperiBIRRA nel luppoleto

Avete mai visto un luppoleto ? Beviamo birra e parliamo di luppolo ma lo conosciamo ?

 

Abbiamo mai visto che forma ha questo fiore o ne abbiamo mai sentito un’eventuale profumo ?

 

Ecco l’occasione per una very immersion in un luppoleto nel pieno della sua fioritura, degustando 4 favolose birre artigianali guidati dal racconto di Stefano e Gabriele , i mastri birrai titolari della Società Agricola Pagus..il tutto accompagnato da prodotti locali km0.

 

Posti limitati info e prenotazioni entro il 21 AGOSTO al: 333- 2455535- info@hakunamatata.fun

www.hakunamatata.fun

FACEBOOK : hakuna matata lake iseo –

Sapori d’Alto Lago d’Iseo

Una  proposta “day to day” per un turismo esperienziale che coinvolge le aziende e le realtà agricole che risiedono e lavorano sull’Alto Lago d’Iseo.

 

Dedicata agli ospiti italiani e stranieri ma dedicata anche a chi, sul territorio dell’Alto Lago d’Iseo, ci vive ma non ha ancora scoperto quanto sia buono e bello questo angolo di mondo.

 

 

Per info:

Hakuna Matata Lake Iseo – via C. Battisti, 88- Costa Volpino (Bg) tel. 035971070

www.hakunamatata.fun

ps: i prodotti delle aziende agricole li potete trovare in vendita anche sugli scaffali di Hakuna…. gusta o regala il territorio!!

Italian flavors cooking school

Delicious recipes for a unique taste experience.

Those courses provide cooking lessons in English, held by the chef in workroom, where the students can make culinary preparations or observe to the implementation of the dishes from the chef.
Afterwards, the tasting of dishes

CORSO CUCINA NATURALE

Un corso di cucina in cui diventare consapevoli che una nutrizione sana e consapevole non restringe le scelte alimentari, ma arricchisce le nostre tavole favorendo la salute.

Questo corso serve a capire i vantaggi di un regime vegetariano, ad imparare numerose ricette sane e gustose per introdurre ingredienti vegetali in maniera intelligente e accattivante.

Insieme prepareremo gustosi piatti da riproporre senza difficoltà per i pasti quotidiani.

al seguente link uno stralcio della serata di presentazione

incontro informativo corso cucina naturale

Gepostet von Patrizia Gandini am Freitag, 19. April 2019

Cucina Naturale, Informazioni e Istruzioni d’uso

INCONTRO GRATUITO

Per conoscere e approfondire un tema di cui si parla molto e dove c’é a volte un po’ di Confusione e/o Estremismo.La Cucina Naturale, vegetale e salutare ad uso domestico è attuabile da tutti. Utilizzare, combinare, creare con la cucina vegetale attraverso tutti i suoi elementi, CEREALI, LEGUMI, VERDURE, SUPERFOOD, DOLCI, rinforzando anche il CORPO, con nozioni di educazione alimentare. Una cucina pratica e salutare per tutta la famiglia adattabile a chi ha intolleranze ed allergie o voglia di cambiare approccio al cibo dandogli un importanza di riscontro al benessere globale per tutta la famiglia

 

PARTNER DELL EVENTO Ohanabioshop

Davide Aviano cucina per voi!

CENA SOLIDALE IL CUI RICAVATO VERRA’ DEVOLUTO ALL’ASSOCIAZIONE PROMETEO ONLUS,CON SEDE A PISOGNE E BERGAMO, CHE DA PIU’ DI 20 ANNI E’ IN PRIMA LINEA, SU OGNI FRONTE, PER COMBATTERE LA PEDOFILIA .
www.associazioneprometeo.org

PER PRENOTAZIONI TELEFONARE A : Hakuna Matata Lake Iseo – VIA c.Battisti, 88- Costa Volpino- tel. 035971070

SI RINGRAZIANO :
DAVIDE AVIANO (Master Chef 2018) per la sua generosa disponibilità e il RISTORANTE K2 per l’accoglienza e la preziosa collaborazione…

Corso di degustazione birra – Unionbirrai

In collaborazione con Società Agricola Pagus – Rogno  –  www.birrapagus.it

la birra km0 dell’Alto Lago d’Iseo

 

CORSO DI I° LIVELLO: CONOSCERE E DEGUSTARE LE BIRRE

Le birre coinvolte nella degustazione sono prodotte in Germania, Repubblica Ceca, paesi del Nord Europa, Gran Bretagna, Irlanda, Belgio, U.S.A. ed Italia.

CORSO DI I° LIVELLO: CONOSCERE E DEGUSTARE LE BIRRE

11 lezioni con cena didattica + VISITA al birrificio Pagus di Rogno

Possono accedere al corso di I° livello tutti anche senza specifiche esperienze pregresse in ambito di degustazione di birra.

 

 

A ciascun corsista verrà dato:

  • 4 bicchieri degustazione mini-Teku a marchio Unionbirrai
  • 1 dispensa didattica
  • 1 quaderno di degustazione
  • 1 attestato di partecipazione

Le birre in degustazione sono 4 a lezione, con particolare attenzione rivolta ai birrifici locali soci iscritti a Unionbirrai.

 

Le lezioni trattano le seguenti tematiche:

Presentazione di UB e UBT.

Storia della birra: come nasce la bevanda più antica del mondo e la sua evoluzione nel tempo

Materie prime e produzione: Il processo di produzione della birra e le materie prime che la creano

Degustazione 1 e 2: la fisiologia dei sensi, la scheda di degustazione, analisi visiva e olfattiva, analisi gustativa e retrolfattiva

Geografia della birra: Germania, Rep. Ceca e nord Europa

Geografia della birra: UK e Irlanda

Geografia della birra: Belgio

Geografia della birra: USA e Italia

Geografia della birra: Gran Bretagna

 

Legislazione ed etichettatura della birra: che cos’è la birra a norma di legge, le regole di etichettatura, i gap legislativi. Tutto quello che c’è da sapere per la corretta comunicazione della birra

Servizio e conservazione della birra: conservare e servire le birre correttamente per valorizzarle. Modalità di servizio con esempi pratici

Cena didattica di abbinamento cibo-birra: teoria e pratica dell’abbinamento

Visita al birrificio sPagus di Rogno : dove toccare con mano i luoghi in cui la birra vede la luce

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cooking show Sapori d’ Amore

COOKING SHOW A CURA DELLO CHEFDELAGODISEO  

Una serata per imparare a cucinare un menù romantico ed appagante in cui per la preparazione dei piatti verranno usati i sapori del territorio con i prodotti locali km0 dell’Alto Lago d’Iseo, in vendita anche ad Hakuna Matata Lake Iseo.

APERITIVO : Finalmente e io e te

PRIMO : Risottino di Cupido con fiori eduli

SECONDO : Gli abbracci acqua e terra

DOLCE Il cioccolato e il peperoncino e caffè con biscottini dell’amore

SAN VALENTINO

SAN VALENTINO è, da tradizione italiana, la festa degli innamorati, e questo si sa.

Sappiamo anche che in quei giorni i single scelgono di ignorarla, quando in realtà molti finiscono per struggersi ….e allora perchè non vivere San Valentino in modo positivo pensando al significato più profondo e letterale della festa?

San Valentino alla fine è una festa, un’occasione di gioia in cui celebrare l’amore in ogni sua sfaccettatura e sfumatura;  il che non vuol dire  SOLO “chi è in coppia”, ma la festa per chi ama…. qualcosa, qualsiasi cosa o persona.

Quindi ad Hakuna Matata Lake Iseo vogliamo proporvi occasioni, durante la settimana di San Valentino, per parlare d’amore, lo vogliamo fare con i bambini grazie ad un laboratorio creativo ,  con chi desidera stupire il proprio partner con una cenetta di san valentino cucinata a 4 mani, con chi , single o coppie, desidera aprire o potenziare  il chakra dell’amore ed entrare in connessione con esso, con chi vuol gustare ed assaporare il nettare d Bacco anche attraverso il racconto dei film d’amore che di vino raccontano, ed infine , a cura di Pro Loco Bossico, vi proponiamo un week end romantico, dove vivere assaporando l’ atmosfera di San Valentino fra il rosso delle coreografie , i panorami, la buona cucina , il relax e l‘intimità di un borgo montano affacciato sul lago d’Iseo.

La festa degli innamorati dovrebbe essere un’occasione di felicità per tutti, coppie e single, sfruttiamo questa occasione per innamorarci, per iniziare ad amare un po’ di più stessi e perché no? Proviamo a scrivere una lettera d’amore indirizzata a noi stessi , sfruttiamo l’occasione  per iniziare  a riguardare il nostro partner con occhi nuovi e nuovi sguardi , celebriamo l’amore in ogni suo aspetto….insomma LOVE, LOVE, LOVE …LOVE IS IN THE AIR!

 

A breve i programmi specifici di ogni evento su:

www.hakunamatata.fun

ww.bossico.com

facebook : san valentino la foto del cuore

hakuna matata lake iseo

instagram : prolocobossico

hakunamatatlakeiseo

 

 

 

 

Lo straordinario mondo dell’olio di oliva

Per il laboratorio del gusto …degustazione e racconto sull’  “OLIO DI RENZO”, cura di Marco Pedrinola, società agricola Alba , prodotto km0 made in Costa Volpino, olio extravergine frutto di 400 piante, molte  secolari, alloggiate in terrazzi assolati prospicenti sul lago .

E intanto che mamma e papa’ degustano , i bimbi saranno impegnati in un laboratorio sensoriale .