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TARTUFI: chi cerca trova!

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Dal:   1 Lug 2022      Al:   30 Set 2022

Accompagnati da un tartufaio e guidati da Peppa e Pimpa, due simpatici lagotti romagnoli, passeremo alcune ore alla scoperta del mondo dei tartufi, immersi nella natura.

Accompagnati da un tartufaio e guidati da Peppa e Pimpa, due simpatici lagotti romagnoli, passeremo alcune ore alla scoperta del mondo dei tartufi, immersi nella natura.

Ripercorreremo la loro storia fin dalle antichità, capiremo come questo fungo si forma, quali sono le piante simbionti e come apprezzarlo culinariamente.

 

 

QUANDO : 26 GIUGNO 2022

ore 10:00

 

DOVE : località Cislano (Zone – Lago d’Iseo)

 

PROGRAMMA : Ritrovo ore 10:00 e dopo un brefing iniziale passeggiata nei boschi  in compagnia di un tartufaio e i suoi cani Peppa e Pimpa alla ricerca dei tartufi

 

DIFFICOLTA’: Adatta a tutti, sentiero nel bosco

 

DURATA ESPERIENZA: 2,30 h

 

NECESSARIO: abbigliamento comodo (a strati) e scarpe sportive adatte al bosco, acqua

 

COSTO: 30 euro

 

A SEGUIRE POSSIBILITà DI DEGUSTAZIONE presso Laboratorio L’Emporio, solo su prenotazione, anche opzione per vegetariani

APERITIVO:

Capasanta scottata all’essenza di tartufo

Bresaola con scaglie di tartufo uncinato

Uovo CBT 64,5°, crema di patate di montagna e tartufo marzuolo

€ 20,00 da pagare in loco al ristorante

+ drink a scelta dalla lista (extra)

€ 5,00 con spritz o calice di bianco/rosso del territorio o bollicine Franciacorta

(possibile alternativa vegetariana)

 

Possibilità di ACQUISTO TARTUFI  su prenotazione.

 

ISCRIZIONI:

Prenotazione entro 48 ore prima o fino ad esaurimento posti.

In caso di maltempo l’esperienza verrà rimandata.

 

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Credits: @linoolmostudio