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Dal latte al formaggio

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Dal:   27 Dic 2022      Al:   20 Nov 2023

Visita alla stalla e laboratorio del formaggio

In compagnia di un esperto di antichi sistemi tradizionali Alpini, visiteremo la stalla e scopriremo curiosità sulla vita delle mucche, sul lavoro dell’allevatore e sulla caseificazione.

Con una facile passeggiata in natura, raggiungeremo la location ospiterà il laboratorio della  produzione del formaggio con antichi strumenti ,  dall’accensione del fuoco sotto il paiolo di rame fino alla cagliata e l’ottenimento del prodotto finale.

Ogni partecipante porterà a casa un pezzo di formaggio fresco.

 

 

 

QUANDO: IN ATTESA DI PROGRAMMAZIONE DATA

 

DOVE: altopiano di Bossico (Bg)- nord lago d’Iseo-

 

DURATA ESPERIENZA: 4 ore (comprensivo pausa pranzo al sacco presso location riscaldata)

 

ADATTA A:  adulti e ragazzi dai 13 anni

 

PROGRAMMA:
Ritrovo a Bossico , passeggiata fino alla stalla e di seguito alla location dove si effettuerà la dimostrazione della lavorazione del formaggio e si imparerà la tecnica per poter produrre  formaggio a casa propria.

Possibilità di pranzo al sacco in autonomia, a disposizione tavoli, sedie , bagno e locale riscaldato.

 

NECESSARIO:
abbigliamento comodo, scarpe adatte a terreni sterrati, acqua.

 

COSTO:
adulti 28€

 

PRENOTAZIONI:
n questo sito  con il tasto arancione “PRENOTA ORA”
entro 2 giorni prima dell’evento, o fino ad esaurimento posti.

 

INFORMAZIONI:
info@lakemountainexperience.it

 

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Credits: @linoolmostudio