Dal latte al formaggio
19Mar2023
Visita alla stalla e laboratorio del formaggio
In compagnia di un esperto di antichi sistemi tradizionali Alpini, visiteremo la stalla e scopriremo curiosità sulla vita delle mucche, sul lavoro dell’allevatore e sulla caseificazione.
Con una facile passeggiata in natura, raggiungeremo la location ospiterà il laboratorio della produzione del formaggio con antichi strumenti , dall’accensione del fuoco sotto il paiolo di rame fino alla cagliata e l’ottenimento del prodotto finale.
Ogni partecipante porterà a casa un pezzo di formaggio fresco.
QUANDO: DOMENICA 19 marzo ore 10:30
DOVE: altopiano di Bossico (Bg)- nord lago d’Iseo-
DURATA ESPERIENZA: 4:30 ore circa (comprensivo pausa pranzo al sacco presso location riscaldata)
ADATTA A: adulti e ragazzi dai 13 anni
PROGRAMMA:
Ritrovo a Bossico , passeggiata fino alla stalla e di seguito alla location dove si effettuerà la dimostrazione della lavorazione del formaggio e si imparerà la tecnica per poter produrre formaggio a casa propria.
Possibilità di pranzo al sacco in autonomia, a disposizione tavoli, sedie , bagno e locale riscaldato.
NECESSARIO:
abbigliamento comodo, scarpe adatte a terreni sterrati, acqua.
COSTO: 28€
PRENOTAZIONI:
n questo sito con il tasto arancione “PRENOTA ORA”
entro 2 giorni prima dell’evento, o fino ad esaurimento posti.
INFORMAZIONI:
info@lakemountainexperience.it